AI「 跨进猪栏」,吃上高科技含量的猪肉还要多久?

百家 作者:36氪 2019-11-09 16:35 浏览:419 评论:0
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AI「 跨进猪栏」,吃上高科技含量的猪肉还要多久?-爱尖刀

AI养猪还远没到竞争阶段。


AI「 跨进猪栏」,吃上高科技含量的猪肉还要多久?-爱尖刀

文 | 秘丛丛

编辑 | 黄臻曜

编号:001

种类:里岔黑猪

出身地:山东胶州

出身日期:2019年4月25日

出栏时间:2019年10月25日

活动量:170千米

疾病史:生病0次

这是一部“猪生”简史。今后你能够只需扫描猪肉的二维码,就可以取得以上信息,特别是健康安然信息。

非洲猪瘟让人们认识到食品溯源的重要性,当溯源信息的链条足够完全,食品安然的“黑盒子”才能变得透明。这对缺乏数据化基因的传统养殖方法提出了挑衅。
今朝中国事全球最大年夜的生猪养殖地区,年生猪出栏量约7亿头。根据iMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2018年中国肉类花费中,猪肉占比达62.9%,可以看出猪肉是中国人的刚需。“假设以生猪的价格计算,今朝7亿头猪大年夜概是1.2万亿元的市场范围。”天奇创投基金合股人魏武挥在接收36氪采访时说。
但万亿级的市场却还是智能化的“洼地”。按照网易CEO丁磊的说法,中国的养猪业还逗留在100年前的程度。换句话说,国际的养殖家当照旧处在依附“师长教徒弟”传授经历的传统阶段。固然生猪的数量世界第一,但养猪的效力不成正比。和美国比拟,我们要用两倍的本钱养一头猪,均匀每年每头母猪却少生10头猪崽。
近几年,由于互联网巨擘开端存眷“站在风口上的猪”,大年夜数据和AI逐步冲破“次元”走进猪场,例如应用猪脸辨认技巧盘点猪只,巡检机械人监测舍内幕况,喂水和喂饲料体系主动化,对猪只的豢养停止特性化定量控制……没有谁能比AI更懂得智能化,AI养猪便成了瓜熟蒂落的任务。随着猪肉价格低落,很多人也幻想着AI能让价格回落。“要想根本处理价格成绩,就须要范围化养殖。”通信博士张峻恺如许说。他存眷5G技巧,与头部养猪企业也有深刻的接触。
而中国生猪养殖市场重要以散户为主,个中几大年夜传统生猪养殖企业占比缺乏10%,但美国已达到40%以上。这就形成了养殖深受“蛛网效应”影响,即猪肉价格上浮和降低的幅度很大年夜。而猪周期的存在,使得散户随着价格的涨跌而选择扩大或加入身产,具有很强的自觉性。
即使巨擘如阿里、京东、网易正在“跨入猪栏”,它们的AI技巧能支撑本身在“猪风口”上逗留多久?猪价会由于它们有所变更吗?

AI「 跨进猪栏」,吃上高科技含量的猪肉还要多久?-爱尖刀

图片来自西方IC

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巨擘们AI养猪的自我教养
阿里养猪,重要依附的是阿里云的ET农业大年夜脑。它起首从猪场的核心目标PSY(一头母猪一年供给的成活仔猪数)切入,阿里云工程师与养猪迷信家协作研发“母猪怀孕诊断算法”,该算法旨在晋升猪场的产仔量。
2018年,阿里云与四川特区集团协作“世界开创的AI养猪项目”。“我们的算法能帮养猪场的PSY晋升最低5%的效力,并晋升将近10%的利润。” 阿里云ET农业大年夜脑高等产品经理费翔在2019年的云栖大年夜会上说。别的,阿里云还经过过程红外线测温技巧监控猪的体平和病发情况,防止交叉感染。今朝阿里云在AI养猪范畴的投入已达数亿元,估计到2020年将产出1000万头猪。
在监测猪只发展和安康方面,京东选择了开辟应用“猪脸辨认”技巧,这里处理的是猪的“身份辨认”成绩。京东农牧副总经理李佳隆曾泄漏,京东数科的猪脸辨认合营声纹辨认,猪只分辨的精确率已达到100%。猪脸辨认还与智能饲喂机同步,可以或许控制生猪出栏的体重差别。

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“猪脸辨认”+智能饲喂机(图片来自京东数科)
京东养猪的眼前,重要依托的是2018年出生于京东数字科技的京东农牧。在此之前,它投资了吉林精气神无机农业股分无限公司,这家公司主打黑猪肉和山黑猪,两边协作AI养猪项目。据京东测算,京东的智能化养猪能增添30%-50%阁下的人工本钱,延长5-8天的出栏时间。本年618大年夜促,京东线上线下结合上线了“AI鲜肉铺”,AI猪肉开端走向浅显大年夜众。
在互联网公司养猪这件事上,网易CEO丁磊早在2009年就高调宣布养猪,但直到2016年推出味央猪才有了大年夜的动态。确切地说,网易的味央黑猪主如果全家当链自营的养殖形式,侧重于物联网,比如应用智能摄像头、传感器等物联网技巧。别的网易的“养猪之道”更侧重于人性化养殖,据称,它们的黑猪“不剪牙、赓续尾、蹲马桶、玩玩具、听音乐”。正如丁磊所言:“我们(网易味央)将来要做养猪中国式地下课。”网易寻求的是生态高效,完成可复制的养殖形式,更重视形式创新而不是技巧赋能。
而阿里和京东更像是赋能养殖家傍边的一环或几环,但办法论和途径能够不合。据魏武挥不雅察,阿里在AI养猪方面仿佛曾经停下。而这类停止能够和非洲猪瘟有关系。费翔在云栖大年夜会上就表示:“我们力量再大年夜照样挡不住猪瘟来得凶悍,猪场的生物安然是生猪行业如今最高的请求,所以这半年我们就会想下一步怎样办?”而他们想到的下一个发力场景是AI养蜂。
关于今朝猪场在安然方面的看重程度,张峻恺博士简介了一个细节:“如今工程师进猪场须要提早两周停止隔离,这就招致设备的更新有所滞缓。”
不好看出,阿里和京东以AI+IoT+SaaS的方法,赋能中小养殖场。但它们的技巧应用还仅限于协作的一两家企业和专注于价格较高的黑猪肉,今朝依然属于技巧试点的范畴,没有形陈范围效应。在魏武挥看来,网易更像是手机范畴苹果的打法。“网易有技巧又本身养猪,猪是硬件技巧是软件,软硬合一。”他还弥补道:“网易之所以要从头干起,有点(对中国的养猪家当)‘扶不起的阿斗’的感到。”
就像阿里AI养猪遇阻转向养蜂一样,养猪历来不是它们的终究目标,而是它们对准的技巧最好试炼场之一。应用于猪场的各项前沿技巧假设取得优化和完美,就可以延长应用于其他范畴。别的,从数据收集到分析管理,都须要智能硬件的参与。当这些硬件的性能经受住了养殖业的考验,那么它也能在其他范畴发挥潜伏价值。从感知、传输到应用战争台,AI养猪完成了物联网全部链条的闭环。
AI养猪能让养猪标准化,这也会给农户、保险公司和当局带来好处。
经过过程智能化改革,不只进步了农户的养殖效力和管理程度,还有益于他们取得保险和存款。一向以来,猪场很难作为不动产标的停止抵押存款。由于猪的身份辨认体系不存在,又轻易受情况等不肯定身分影响,风控管理很难。而得不到存款和保险,养猪也很难持续生长。但完成数据化管理后,这个成绩就可以取得减缓。例如京东已将供给链金融体系,融合到了AI养猪的筹划中。
关于保险公司而言,猪有了确切的身份标签,也会降低保险机构的赔付率。以睿畜科技(一家AI养猪的始创公司)与保险公司的协作为例,它表示在某客户的实际测试中,戴标后的赔付数量降低了33.8%。对当局来讲,AI养猪是赞助其有效懂得生猪的供给情况的最好窗口,便于控制猪价和溯源追踪等。

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图片来自西方IC

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AI养猪还远没到竞争阶段
飞在风口上的猪,不只巨擘垂涎,始创公司也渐渐进入“疆场”。睿畜科技选择和头部传统养猪企业协作,CEO兰嵩在接收36氪采访时表示,国际最大年夜的生猪养殖企业温氏主动找到他们请求协作。别的天邦、新欲望、中粮都是他们的客户。2018年,睿畜科技已完成A轮融资,今朝温氏曾经是它的股东。
成立于1983年的温氏,最新财报显示,2018年的支出为572.4亿元,共出栏2229.7万头猪。温氏的养猪营业主如果平台形式,采取“公司+农户”的协作方法:分散的农户养殖,公司同一管理。这类形式可以快速扩大年夜范围,但也会进一步考验企业的管理才能。
如许一来,留给传统头部养殖企业的时间不多了。很多生猪养殖的上市企业面对着增收不增利的窘境,由于效力低,招致投入越大年夜利润却越少。是以,它们对技巧晋升效力的需求加倍急切。据睿畜科技CEO兰嵩简介,公司的定位是供给畜牧行业的数据基本举措措施、建立猪只个别数据采个人系。今朝在与温氏等企业的协作中,睿畜科技重要有三大年夜模块的营业。
起首是RFID智能耳标,兰嵩表示,经过过程他们创造的智能耳标钳可以或许实如今佩带耳标的同时主动建档(包含ID号码、时间和地点信息等),同时处理了数据录入和传输的成绩。“耳标一个很重要的价值是资产实在其实权,这关于范围化的养殖集团异常须要。”

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睿畜科技的智能耳标+耳标钳
兰嵩其实不认同“猪脸辨认”是将来猪单身份识其他趋势。他认为猪脸辨认技巧没法大年夜范围推行,猪脸在成经久变更很大年夜技巧难度可想而知,别的智能耳标的本钱相对较低更轻易推行。今朝智能耳标也是睿畜科技的订单中最受迎接的产品。
其次是睿畜大夫,经过过程低功耗的传感器监控猪只的核心体温,断定它的安康状况。和“天蓬体系”,应用计算机视觉断定猪只的行动,完成猪只及时盘点和质量预估等。
除睿畜科技,还有一些始创企业专注于满足AI养猪范畴的某个细分垂直需求。例如智凯科技,它切入的是猪只称重,应用手机摄像头和 AI 技巧,主动生成基于猪重的生长档案,完成⽆接触猪体重丈量。这类方法对猪零安慰,并且便利敏捷。而另外一家公司小龙潜行在努力于处理体重丈量和猪只盘点等成绩的同时,还对猪的身份辨认提出了本身的处理筹划——为每头猪发放唯一的身份ID,采取视频追踪的技巧停止毕生追踪。
作为智能化的“洼地”,AI养猪吸引着一大年夜批始创公司涌入。特别是随着非洲猪瘟的迸发,倒逼着养猪行业家当升级。一片蓝海意味着海量的机会,但无机会其实不代表着没有门槛。实际上,AI养猪的门槛还不低,比如人才网job.vhao.net、技巧、养殖户的接收程度等。
“起重要找到一群对这个行业无情感的人潜心研究技巧,我们用了三四年才有第一款产品,有若干人情愿去做这么长周期的一件事?”兰嵩认为,今朝AI养猪还未远没到竞争的阶段,机会还有但不太多。
研发周期长也是投资者对该范畴始创公司的担心。天奇创投基金合股人魏武挥表示:“像我们如许的风险投资机构,照样比较在乎快增长,所以确切只要大年夜公司和当局才会较多投入农业,而市场化基金则不太会。”
而在今朝的智能养殖形式中,魏武挥推许网易的做法,从泉源改革全部家当最符合实际。“这个行业不是你多家一块砖,多挖一条路就可以改变的。”他还表示,由于网易不是风险投资机构,不在乎高增长,是以它可以这么做。

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图片来自西方IC

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AI养猪能让猪价“降温”?
AI养猪能让猪价下跌,短时间内还只能是幻想。
缺乏范围化养殖是最重要的缘由。据国度统计局的申报显示,2018年中国共出栏生猪69382万头,个中九大年夜上市猪企(温氏、牧原、正邦、雏鹰、天邦、天康、罗牛山、龙大年夜肉食、金新农)共出栏4476.3万头,占据了6.45%的市场份额。而美国十大年夜猪场在2016年就占据市场份额的45%,国际生猪家当的集约化还有很长的路要走。
是以,即使巨擘和科技公司在AI养猪范畴前赴后继,但今朝它们和生猪市场占比最大年夜的散户离得还有些远。而这些散户的猪场,倒是大年夜众重要的猪肉花费来源。AI假设没有深刻改变这部分的生猪家当,那么它对肉价的调理感化微不足道。
为甚么AI技巧还没法普及到散户?
从AI养猪的目标看,它是奔着降本增效去的。但今朝大年夜多半散户认为一套AI体系+设备的本钱太高,即范围不婚配技巧。比如在一家只要十几头的猪场装置巡栏机械人,费用大年夜概一万元,很多农户就认为不划算。“但假设是一家有45头猪的猪场,它或许会测验测验装置一台价格约4000元的智能摄像头,如今养猪场的工人本钱大年夜概是4万元/年。”魏武挥解释道。其次,多半散户缺乏技巧应用的基本,即人员素养不婚配技巧,是以技巧的教导门槛也是缘由之一。
AI养猪只要广泛应用于集约型的养猪厂中,并且开端像牛奶家当一样出现垄断企业时,才能够完玉成体降本增效的目标。温氏和睿畜科技的协作就是典范的例子,温氏将碎片化的农户集合起来,在同一的平台长停止管理,这将利于前期技巧的普及。
别的,这些头部生猪养殖企业自建物联网或AI平台,或许是走向智能化的另外一条途径。以温氏为例,2011年它就孵化了一家物联网公司——筠城物联网,并将其定位为聪明养殖物联网里的数据中台。“真实的技巧冲破,很大年夜能够来自于范围化的养猪企业。”张峻恺博士认为,这些企业是需求方,随着范围的扩大年夜,需求会愈来愈重,而本身更懂本身的痛点。别的,他还看好将来范围企业将代替散户养殖的趋势。
今朝可以肯定的是,由于疫情、情况等身分,猪肉价格的走势面对着变数,AI没法让猪肉价格敏捷降温。AI技巧可否让养猪这门有几千年汗青的农业“手艺”,从点状的小散户形式,生长成初具范围的“小散户+大年夜头部和中型企业”的点线面形式,不是简单装置上智能设备就可以完成的。
在处理好范围化这个根本成绩后,AI养猪或许真能完成猪仔产量节节高的妄图。
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多数派的将来猜想
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